przegladksiazki.pttk.pl

Ogólnopolski Przegląd Książki Krajoznawczej i Turystycznej

32 Ogólnopolski Przegląd Książki Krajoznawczej i Turystycznej

Przyjaźń od kuchni

przepisy polskie i ukraińskie

Katarzyna Bosacka, Aniela Redelbach

Wydawca: Wydawnictwo Miejskie Posnania

Miejsce i rok wydania: Poznań 2023

ISBN/ISSN: 978-83-7768-365-1

Kategoria: Inne opracowania krajoznawcze

Liczba tomów: 1

Udostępnij na:

Rekomendacja zgłaszającego:

Katarzyna Bosacka, urodzona w Warszawie, i Aniela Redelbach, urodzona w Łucku na Wołyniu, zapraszają do wspólnego stołu, dzieląc się przepisami i historiami rodzinnymi z Warszawy, Łucka, Odessy, Śląska, Poznania, Zaporoża czy Kijowa. Sprawdzają podobieństwa i różnice w potrawach obecnych na stołach obu narodów. Dania ułożyły w pary, samodzielnie je ugotowały i wystylizowały. Piękne zdjęcia wykonał wybitny hiszpański fotograf kulinarny Julián Redondo Bueno, który fotografuje m.in. dania w gwiazdkowych restauracjach Michelina w Niemczech, Austrii, Francji czy Szwajcarii.

Ta strona używa plików cookies (niezbędne do prawidłowego działania). View more
Accept
Skip to content